в рамках серии передач Our food. Собранный картофель попадает на заводы компании, где его моют и чистят, а затем нарезают в виде соломки. Затем картошку покрывают пирофосфатом натрия (E450), чтобы она не чернела, и декстрозой — для насыщенности цвета. После этого частично обжаренный картофель подвергается полной заморозке и отправляется в рестораны. Употребление пирофосфата натрия приводит к ухудшению усвоения кальция, что приводит к отложению кальция и фосфора в почках и к развитию остеопороза.
