Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Юлия Дягилева из ФБ

21 января, 11:02  · По следам вчерашнего поста о еде. Я несколько удивилась, что для многих тема ограничения женщин в еде оказалась новой. Если вы внимательно оглядитесь вокруг, вы увидите, что миф о «женской» еде очень прочно сидит в общественном сознании. Этот миф включает и продукты, которые женщинам есть «прилично», и размеры женских порций.Попадалась ли вам когда-то реклама, где женщина нормально ест? Не в амплуа «смешной толстухи», а обычная женщина? С куском мяса и гарниром. Или полной тарелкой борща. Попробуйте поискать такой ролик, ага.Спорим, найдёте кучу, где едят мужчины, а женщина сначала готовит еду, а потом только смотрит, как мужчины едят и радуется. Или, если в ролике женщина соло, то она выпивает йогурт или сьедает листик салата, а потом делает йогу на пляже на фоне закатного неба. Ну, на крайняк, шоколадку или пирожное женщина откусит. Часто - сразу с демонстрацией чувства вины за съеденное пирожное.Вот это - привычные роли и образы в массовом сознании.Поэтому вполне объяснимо появление мужчин, свято верящих «я думал, что мясо всё мне, а она ну салата съест немного и кефир выпьет». Много в комментах и перепостах писали, что вчерашние скрины - вероятно фейк или чей-то пранк. Ребятки, я вам рекомендую ознакомиться с сообществами в ВК «щастье материнства» и «щастье быть женой», почитайте там реальные истории женщин.О мужьях и отцах, которые прицельно съедают мясо из борща в одно лицо. Или выедают шоколадные конфеты из детских новогодних подарков, оставляя в кульке под ёлкой только карамельки. Или сжирают детское питание - реально, пюрешки из баночек. Ещё на вуман.ру, кажется, была потрясшая меня история, как муж, уходя на работу, замерял колбасу линейкой, чтобы жена лишнего не съела без него.И нет - им не жмёт.И да - они реально считают, что жене и детям надо значительно меньше, чем ему - «кормильцу», которого должны уважать и слушаться.И можем финансового консультанта, простигосподи, Стандзоня вспомнить, который в KFC заказывает «хрустящую курочку» только себе, а его дети смотрят, как он ест в одно лицо, потому что он же алименты платит! И кормить детей во время отцовских встреч с ними уже не обязан!Но давайте послушаем реальных людей. Я тут скопировала некоторые комментарии, без имён, к таким историям. Посмотрите, что рассказывают живые люди. Сначала женщинам дадим слово:«У меня есть пара далеких знакомых, которые взвешивают жен раз в неделю. Да, она встает на весы, а он смотрит, чтобы ни пол-кило не прибавилось, а если прибавилось, начинает её контролировать. Одна из этих женщин даже умудряется называть это заботой о её красоте и здоровье.»«Мне несколько раз делали замечания в кафе и ресторанах совершенно незнакомые мужчины. Да, совершенно незнакомые мужчины подходили ко мне, к совершенно незнакомой им женщине, и говорили "а много есть вредно, девушка", "а куда вам столько картошки на гарнир" и "уууу, вы это всё сама собираетесь съесть?".»«Ну вот мой отец, нам мама вкусности тайком от него покупала. А уж как он маму мучил похудением, она сейчас на те фото смотрит - да не было там ничего лишнего, красотка была! Например, говорил втяни живот и завязывал ниточку на животе, так весь день и ходи и чтоб не порвалась!»«Меня взвешивал и следил, чтобы не ела лишнего. Требовал, чтобы вела дневник питания. Он консультант гербалайф и всем своим бывшим продавал его. Пытался меня к нему тоже приучить, но вовремя поняла, что это вредноНу и лекции, что он любит худых, а я жирная.»«где находите, где находите - повсюду, блин! Сколько раз на шведском столе мне смотрели в тарелку (2 порции мяса/рыбы, зелень и овощи) с вяком: куда вы столько едите??? Посторонние совершенно мужуки - с восьмимесячным животом и горой пельмешек»«А в столовых мне всегда клали кусок мяса поменьше, когда мужикам побольше. Но дискриминации нет, угу.»«Так была ж история, когда женщина жаловалась что ей в столовой все время на одну котлету меньше кладут, чем мужчинам-коллегам ее. И в комментариях куча народу: "да женщины ж все равно много не едят", "да нехрен жрать, надо фигуру поддерживать", "да спасибо скажите, что о вашем здоровье пекутся".»«Оооо, это правда! Когда за мной ухаживал муж мой, он был вегетарианцем, таким, трушным, с двадцатилетним стажем, но был влюблен и оттого водил меня в стейкхауз, поскольку я совсем не вегетарианец, так вот когда приносили заказ «тибоун медиум рэр, нефтльтрованное пиво, карпаччо из сельдерея и свежевыжатый морковный сок», то всегда, всегда молча начинали ставить стейк и пиво  ему, а карпаччо  и сок мне. И шокировались порой, притом что сами принимали заказ, и мы ртом проговаривали каждый за себя.»«А еще помню, как н одном мероприятии для мужчин был шашлык, а для женщин "сладкий стол".»«У нас на уроке зашла речь про еду и ученица 16 лет говорит: ну мясо же женщинам не нужно, оно мужчинам нужно. говорю, мы один биологический вид вообще-то. Она при своем осталась. В моем окружении такого нет, а вот рядом -есть.»«Сожитель моей матери считал куски хлеба, которые ела моя сестра, а когда мать попала в больницу, то он вообще не кормил её. Сестра приходила к матери, она отдавала ей больничную еду, сама сидела голодная, пока соседки по палате, видя это, не стали её подкармливать. Я, к счастью, жила у бабушки за тыщу километров от этого дурдома. Когда мы с бабушкой приезжали и привозили конфеты, гостинцы, он забирал все, прятал и ел в одиночку. Как-то он вышел, я перерыла весь дом и нашла конфеты, вытащила и съели мы их с сестрой. Он потом матери высказывал. "Твои мыши скоро и меня сожрут."»«Шутки шутками, тролли с троллями, но я таких встречала.. В начале романтик-букетных встреч, когда зашли перекусить в МАКДАК, на вопрос заказа сразу за меня кокетливо ответил: "салатик?!? угадал!?!?", т.е. если девушка худая и стройная - значит она на диете, мало ест, по три зёрнышка в день, наверное, так многие думают. Меня ещё бесил другой факт: "зачем мне ЛЕТОМ салат из МакДака? Зачем!?!?". Свежие помидорчики и огурчики свои с грядки есть, тем более в МакДаке продают салаты зимой и летом по одной цене, и идти в МакДак за салатом, для меня - это странно, но у каждого свои вкусы, не спорю. После муж признался, был удивлен, что на ужин ем мясо.»«Я в 20 лет послушалась такого вот проглота. Была рост минус 110, спортом занималась. Сказал, что очень крупная (я высокая, соответственно и размер ноги, и ширина бёдер), хотел, чтобы я стала дюймовочкой с 35-м обуви...) Я и придумала себе рацион типа "чай, ломтик сыра, кусочек салата и кефир" на весь день. Вскоре стала слабая, спортом заниматься уже не было сил. Однажды упала в обморок на работе и угодила в больницу. Мне там быстренько вправили мозги и вылечили. Мама за это время изрыдалась, а отец всё время порывался найти этого ушлёпка накостылять ему хорошенько.С тех пор я посылала далеко-далеко таких вот "диетолухов".)))Хорошо, хоть до анорексии не дошло.»А что же думают мужчины? Там, где публиковались тексты со вчерашних скринов, мужчины же тоже высказывались. Причём значительная часть мужчин тоже сначала реагирует «да это пранк просто», а потом внезапно делится собственным опытом и наблюдениями, ну надо же.Послушаем их точку зрения:«Да это же стеб над постом про то как одну даму муж объедает! Я первый раз суда зашел и то с ходу понял по публикациям))) Ахахаха! Зачетно! ТП-шечькам на заметку, мужик должен есть достаточно, столько сколько он хочет и желательно с достаточным количеством мяса! Это вы максимум в офисах попу протираете целый день, а большинство мужиков пашут как лошади! Упрекать мужчину в том что он много есть - это *** зашквар! Не хватает еды больше готовь!»«так и любую девку посади перед 10ю стэйками в рэсторане- она все и сожрет, если отключить у нее стыд и боязни общества»«Хозяин и заработанным сам распоряжается. Значит и бабу кормит так, и в таком объеме, как посчитает нужным»«Многие невоспитанные тетки так и едят помногу, а должны есть чуть-чуть.»«веди её к доктору. Пусть анализы сдаст. На глисты и паразитов всяких. А то и тебя слопает когда-нибудь, ночью.»«А если она на работе жевать будет сидя за компом? Ее только на завод или стройку чтоб руки зяняты были и не могли в рот ничего отправлять, раз жрет вечно как бегемот=)»«Женский организм устроен так, что если она будет есть все подряд и при этом даже заниматься спортом, то всё равно разжиреет. Поэтому жесткие ограничения в пище, как образ жизни, и спорт, для ускорения метаболизма - залог успеха хорошей фигуры).»«У знакомых не спрашивал. Но когда-то был сильный шок. На дне рождения тети, моя сестра двоюродная съела салат с картошкой, отбивную и кусок торта. Это было два года назад. До сих помню и фигею. И ей никто ничего не сказал.»«Как ела мама, не знаю. Честно, никогда не видел, чтобы она ела. Но все-таки думаю, что-то ела. Она просто сидела за столом пока мы ели. Затем себе делала чай. И спать. В гостях для приличия насыпала есть, но ничего почти не съедала. Когда я был малой лет до 12, с ее и своей тарелки съедал я. А потом она просто сидела за столом и делала вид что ест, только пила вино.»«У нас в семье вообще женщины едят отдельно от мужчин. все приготовили и поставили на стол. Потом ушли в кухню и сами там себе что-то делают. Может и ели не знаю. Женщина не сидит с мужчиной за столом пока он ее не пригласит. Но это дома. Я сам с Кавказа. Сейчас я в Москве и тут другие расклады. Женщины распоясались совсем по многим аспектам. Но проблема что мне учиться тут еще 4 года и надо какую-нибудь бабу. А они тут все с придурью.»«Если у вас в головах все ценности перекосились то это ваши проблемы а не мужчские. Женщина если она с мужчиной обязана работать и все делать по дому. Мужчина готовит только особые блюда,которые от женского прикосновения испортятся. например шашлык и баран. Женщина не должна вообще трогать мясо на шашлык.она может только резать овощи, лук и пр. Иначе мясо не получится нормально. Если мужчина решает что женщина может работать, то она идет работать. если мужчине удобнее чтоб она была дома и например ухаживала за его мамой.то женщина дома. В любом случае эта женщина - мужчины и ее зарплата также - мужчины. Он может ей дать денег или не дать. Это зависит от ее поведения и разумности просьб. Если женщина одна то это потенциальная добыча любого мужчины потому что никто ее не защитит и не вступится за нее. Она ничья. то есть может любой обидеть. также никто не сделает ей дома полку, стол и ей придется платить огромные деньги каким-то рабочим которые вполне могут ее изнасиловать. Потому что если женщине некому полку прибить то она ничья. если ничья - некому защитить. Такчто своей независимостью вы сами против себя идете.»«Читал и ржал, ясно что выдумка, но такие истории реально есть и я поржал)))))ты дай ей кличку Центнер она перестанет много есть)_)))))»«Нормальная девушка не жрёт как бегемот, а следит за своим питанием. Знайте, если девушка много ест, бейте её как скотину, хотя почему как»Я понимаю, нам всем бы хотелось верить, что возмущение тем, что женщины едят прям как люди - это загон отдельных шутников, а на самом деле все всё понимают. Но увы. Я в первом комменте дам ссылку на Росстат, там данные за 2018 год о рационе питания мужчин и женщин. И там очень, очень любопытные цифры.После окончания «сытых нулевых» все жители России стали есть меньше мяса - это так, и статистика с 2013 по 2018 год это подтверждает. Однако, мужчины за пять лет сократили потребление мяса на 4,7 кг, теперь за год съедают 115,4 кг.А женщины, вроде бы, потребление мяса сократили не так сильно - всего на 3,8 кг. Но! На женщину в год приходится 68,5 кг мяса - почти _в два раза меньше_, чем на мужчину.В процентном соотношении совсем грустно: доля белка в питании женщин составляет 14,2%. А норма, на минуточку, 25%. Мы с вами наблюдаем картину реального белкового голодания.Да, в комментах к предыдущему посту справедливо замечали об экономических причинах - денег не хватает и мужик обижается, что ему мяса не докладывают.Женщин, традиционно, не учитывают.(Божечки, сколько было женских тем в разных группах «у него зарплата 25 тысяч, а он каждый день требует мяса и выкручивайся, как хочешь!»)В патриархальных обществах это так и работает: чем беднее население, тем хуже питаются женщины. Именно женщины теряют в рационе в первую очередь.Но мудаком-то себя считать никто не хочет, поэтому мужчины прячутся за спасительные мифы «женщина ест, как птичка» и «женщинам мясо не нужно».Мне, конечно, не хочется разрушать вашу веру в справедливый мир, пацаны, но пора признать: женщины тоже едят. Эта идея по своей радикальности прям соперничает с идеей «женщина тоже человек», я понимаю.Но попробуйте уже принять этот факт.

Петр Павел 12 июль 2019 г.

Сегодня у всех Петров и Павлов именины, и что-то там про "час убавил", так что с праздником, коллеги! В возрасте примерно лет четырех я лежал в больнице, уж не помню по какому поводу, будучи мал я часто бывал в больницах. В один из дней меня перестали кормить, не давали есть и все тут. Я попросил какую-то тетеньку позвонить моей бабушке, чтобы та привезла мне еды, от голода умирать я был не готов. Вместо бабушки на зов явились родители, которые выяснили, что меня перепутали с другим мальчиком по фамилии Мирошкин, которого готовили к операции, в его положении еда никак не была бы благом. Я избежал ножа хирурга и потряс взрослых своей памятью на телефоны. Я вырос так и не позволив никому залезть себе в нутро и привык к тому, что мою фамилию довольно часто неправильно писали и выговаривали все кому было не лень. Как то раз я получал номера на машину, и вот, когда из последнего окошка, у которого мне пришлось сидеть и ждать, бодрый девичий голос выкрикнул фамилию "Мирошкин", я как-то даже не обиделся, а счел это более чем логичным завершением моих мучений, подошел, взял ручку и расписался, не читая и не думая. Девушка глубокомысленно посмотрела на меня и спросила, указывая на какую-то закорючку: - Это ваша подпись? - Нет, ответил я. -Вы Мирошкин? -Нет, я Мирошник, ответил я, и набрал воздуху, предвкушая полемику. Полемики не получилось, последовала немая сцена, причем больше всех удивился я. Оказалось, расписался я не за себя, а за Мирошкина. Он существовал, он меня опять настиг. Через минуту девушка все тем же бодрым голосом выкрикнула фамилию "Мирошник". Соседи по очереди посмотрели на меня как на человека, в которого два раза в жизни била молния. Мне выдали номера, я даже удивился. Не знаю, вернул ли я должок Мирошкину, из-за которого четверть века назад меня, обнаженного и беззащитного, хотели покромсать ножиком...

Брат мой Петр давеча решил поставить подпись за одного оппозиционного кандидата на муниципальных выборах. Сборщица, заполнявшая подписной лист, взяла у него паспорт и тут же воскликнула. Позвала рядом стоящего молодого человека со словами: Петр, иди сюда, тут твой полный тезка! Оказалось, что юноша, так же участвовавший в сборе подписей тоже Петр Мирошник. Как говорила одна киногерой, Хоботов, вы что же, родственник новобрачной? Разумеется, стали выяснять, нет ли общих предков. Оказалось, что быть их не может, так как прадед юноши поменял местами буквы в фамилии, чтобы избежать раскулачивания. А прадед его был Мирошкиным.

ПАВЕЛ

Стописят человек позвонили на тему, "как ты хорошо выглядишь у Юли и Галкина,

какая стрижка, какая кофточка..." Друзья, это повтор столетней давности, я обросла, потускнела, простужена и сижу как капуста в двух халатах. Умоляю не отвечать на это списком того, что я должна немедленно пить и принимать...)
Но обсуждаемая там шорт снова заинтересовала. Шорты пришли к нам в конце 1950-х, мужчин на курортах не обслуживали в магазинах, в столовых и т.д. Водителей в шортах заставляли переодеваться примерно до перестройки. Хотя иностранцам шорты разрешали. Сейчас базар против шорт может вас настигнуть в кавказских регионах, там до сих пор боятся голых мужских ног... не говоря уже про женские!

"Должны быть вредные, раз такие вкусные!". Американец о русской кухне

Оригинал взят у noordenwind в "Должны быть вредные, раз такие вкусные!". Американец о русской кухне


Американец Адам Джеймс живет в России с начала 2000-х, и за это время перепробовал все наши традиционные блюда. Он с удовольствием поделился впечатлениями с ru_open:

Collapse )




Канал "Про бизнес" пригласил меня давеча в связи с выходом книги "Неделя На Манхеттене"

Программа называлась "Дело вкуса", и вёл её макаронный король Роберт Садыхов, производящий "Байсад". На пачках написано, что "Байсад" производится из твёрдых сортов муки, что означает, можно есть кастрюлями и не толстеть. Роберт Садыхов сказал, что мука твёрдых сортов даже имеет другой цвет, она не белая, а чуть кремовая. Помню, что в Саратове немцы до сих пор пекут караваи из муки твердых сортов, они невероятны на вкус и не черствеют месяц. Формат программы "кухонный", и мы с Робертом готовили макароны с чери, сельдереем, луком, чесноком, мятой и розмарином. Дело не хитрое: прожарить всё, кроме мяты и розмарина, смешать с готовыми макаронам, мятой, базиликом и засыпать тёртым сыром. Роберт делает это, не сильно дожарив, получается, на мой взгляд, горячий салат. Более полезно, но менее вкусно. Я бы дожарила до кондиции. А отваренные макароны он, как и итальянцы, поливает оливковым маслом, хотя большинство из нас кладёт в них в этот момент сливочное. И снова у него полезней, а у нас вкусней. Мою книгу толком обсудить не успели, прошлись пунктиром по истории советских хиппи и утонули в теме гендерных стереотипов и в макаронах.

Сидели сегодня с подружками на совещании в Гостином дворе,

а внизу монтировали выставку "Шапо". Шли потом через ГУМ, где отстояли дикую очередь за фирменным мороженым; через Красную площадь, где толпы гуляющих с палками для селфи, фестиваль "Спасская башня" и штук пять "Лениных-Сталиных"; через Александровский сад, где ещё бОльшие толпы в ожидании смены караула; через Большую Никитскую, где забиты кафе, рестораны, лавочки... а всё, что их не забивает, катит по велосипедной дорожке на всём, что катится, и одновременно чатится на всём, что чатится. Короче, центр полон энергии и счастья, жаль, что лето почти на исходе... И ещё нам сказали, что вкуснее ГУМовского мороженого "Чистая линия" возле театра Ермоловой, где ваш индивидуальный шарик купают в вашем индивидуальном шоколаде, но туда мы уже не дошли...

Мебель на Петровке. И не только

Оригинал взят у a_dedushkin в Мебель на Петровке. И не только
90-е И. Мухин.jpg
Фото 1990-х гг. И. Мухина.
Вроде, как я ставил уже этот снимок когда-то... А может и нет...
Здесь всё прекрасно: и товар лицом, и ноги на диване, и девушка-красавица!:)
Памятный магазин "Мебель" на углу Петровки и Петровского бульвара. Там сейчас пафосный рыбный ресторан.
Москвичи, вот скажите честно, у кого сохранился хотя бы один предмет мебели, купленный в этом магазине?:)
У меня нет, но у мамы сервант остался:)
А напротив - магазин "Рыба" (вывеска видна). Там сейчас мясной ресторан. Не логично как-то:)

Collapse )

На пресс-конференции в НСН мы с Людмилой Айвар и Любовью Никитиной приводили доводы

в пользу того, что декриминализация насилия - инструмент дегуманизации общества. Оказалось очень важным разъяснить журналистам тему манипуляции сексистов цифрами. Если полиция, приехав по вызову, не обнаружила трупа, жертва домашнего насилия не попадает в статистику. Она не попадает в неё, даже если умерла в машине скорой помощи по дороге в больницу. И тем более не попадает, умерев через день или через год от последствий насилия - в справке о причине смерти пишут конечный диагноз, и жертва пополняет медицинскую статистику, а не в полицейскую!

«Закажи на дом японку и узбечку»

Оригинал взят у russiantiger в «Закажи на дом японку и узбечку»
Бурятское управление ФАС поводит опрос. Является ли оскорбительным в отношении национальности содержание рекламного ролика, содержащего фразу «Закажи на дом японку и узбечку» (рекламируется доставка блюд японской и узбекской кухни).



К сожалению, вопросом, допустимо ли вообще сравнивать женщин с едой, не задается даже ФАС :( Голосование открыто до 30 января: http://buryatia.fas.gov.ru/poll/11930